Su rico sabor recuerda al agua azucarada y es más suave que el de su variedad rosa, la pitahaya es una fruta de muy bajo valor calórico, ya que apenas contiene hidratos de carbono y está compuesta principalmente de agua. Contiene importantes minerales como hierro, calcio y fósforo, así como gran cantidad de vitaminas perfectas para mantener nuestro organismo sano.

Gracias a las particulares condiciones climáticas de Andalucía, esta fruta exótica se cultiva con éxito desde hace años en la Costa Tropical.

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