Sa silhouette particulière en forme de poire au cou long le distingue de l’avocat traditionnel à la peau rugueuse. Tout en gardant une peau légèrement granuleuse vert foncé, sa chair vert pâle est crémeuse et riche en matières grasses.

Ce fruit délicieux, sain et facile à éplucher permet d’apporter un complément de nutriments.

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